![pagnotta cotta](http://farinomani.it/wordpress/wp-content/uploads/2014/03/pane-ai-magnifici-8_02-230x150.jpg)
Pane ai magnifici 8
INGREDIENTI per circa 1600-1700 gr di pane: 650 ml di ACQUA 150-200 gr di PASTA MADRE (rinfrescata da 4-8 ore a temp. ambiente) 500 gr di farina di GRANO TENERO 0… Read More »
![zeppole-salate-e-farcite_05](http://farinomani.it/wordpress/wp-content/uploads/2014/01/zeppole-salate-e-farcite_05-230x150.jpg)
Zeppole salate e farcite
INGREDIENTI per circa 20 zeppole da 25 gr: 200 ml di ACQUA 100 gr di PASTA MADRE (rinfrescata da 4-8 ore a temp. ambiente) 70 gr di FARINA DI… Read More »
![bomboloni-dolci-alla-crema_05](http://farinomani.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/12/bomboloni-dolci-alla-crema_05-230x150.jpg)
Bomboloni dolci alla crema
INGREDIENTI per circa 15 bomboloni da 9 cm.: 75 ml di ACQUA 120 gr di PASTA MADRE (rinfrescata da 4-8 ore a temp. ambiente) 3 uova (più esattamente 120… Read More »