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Bomboloni dolci alla crema
INGREDIENTI per circa 15 bomboloni da 9 cm.: 75 ml di ACQUA 120 gr di PASTA MADRE (rinfrescata da 4-8 ore a temp. ambiente) 3 uova (più esattamente 120… Read More »
INGREDIENTI per circa 15 bomboloni da 9 cm.: 75 ml di ACQUA 120 gr di PASTA MADRE (rinfrescata da 4-8 ore a temp. ambiente) 3 uova (più esattamente 120… Read More »
Da una piccola palla di pasta acida, incuriosito, e reinvestito da ricordi di bambino di nonne di tavole di legno di mattarelli di sbuffi bianchi di calore… è nata una passione.